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Brote Delbruck

Unsere frischen Backwaren

Handwerkliche Qualität verbinden wir mit moderner Technik und dem Besten, was die Region an Rohstoffen zu bieten hat – aus der Region, für die Region.

Berliner Wiedenbrück

HAUSGEMACHT

Kuchen

Croissants Neuenkirchen

EINZIGARTIG

Schrippen

Baguette Lippstadt

MEISTERHAFT

Brote

Berliner Wiedenbrück

Himmlische Kuchen & feines Gebäck

Beste Rohstoffe und die handwerkliche Verarbeitung sorgen für Kuchen und Gebäck „wie hausgemacht“. Der Pudding wird von uns selbst gekocht und Cremes und Füllungen mit frischer Sahne, Butter und pasteurisierten Eigelben zubereitet.

Je nach Saison und Möglichkeit verwenden wir gern Obst aus unserer Region, wie z.B. Pflaumen aus Stromberg. Blechkuchen schmecken besonders gut unterwegs oder zum Kaffee und sind in süßen, herzhaften oder fruchtig-frischen Varianten erhältlich.

Wählen Sie bei uns zwischen zahlreichen Sorten, wie z.B. dem Dinkeltraum, saftigen Berlinervariationen, duftendem Butterkuchen oder unserem einzigartigen badischen Apfelkuchen.

Amerikaner
Amerikaner

Produktbeschreibung

Softig, weiches Feingebäck, mit leckerer Zuckerglasur.

Hinweis auf Allergene

Enthält die Allergene: Glutenhaltiges Getreide, Eier, Milch

Streuselkuchen
Streuselkuchen

Produktbeschreibung

Feiner Hefeteig mit einem Hauch von Pudding und knackiger Streuseldecke.

Hinweis auf Allergene

Enthält die Allergene: Glutenhaltiges Getreide, Eier, Milch

Friesenstreusel
Friesenstreusel

Produktbeschreibung

Feiner Hefeteig mit Puddingtupfen (Friesencreme) und knackigem Streusel. Saftig, cremig und einfach köstlich!

Hinweis auf Allergene

Enthält die Allergene: Glutenhaltiges Getreide, Eier, Milch

Bienenstich
Bienenstich

Produktbeschreibung

Hefeteigboden mit Vanillecreme und Knusper-Mandel-Decke.

Hinweis auf Allergene

Enthält die Allergene: Glutenhaltiges Getreide, Eier, Milch, Schalenfrüchte

Apfel-Mandel-Kuchen
Apfel-Mandel-Kuchen

Produktbeschreibung

Lockerer Hefeteig mit saftig, fruchtigen Apfelstückchen, gestiftelten Mandeln und Zuckertopping.

Hinweis auf Allergene

Enthält die Allergene: Glutenhaltiges Getreide, Eier, Milch, Schalenfrüchte

Blätterteigschlingen
Blätterteigschlingen

Produktbeschreibung

Zartsplittriger Blätterteig zur Schlinge gedreht mit feinem Marzipangeschmack und knackiger Kuvertüre.

Hinweis auf Allergene

Enthält die Allergene: Glutenhaltiges Getreide, Eier, Soja, Milch, Schalenfrüchte

Himbeerschnitte
Himbeerschnitte

Produktbeschreibung

Leckerer Mürbe- und Bisquitboden mit Sahne-Vanille-Creme und mit vielen saftigen Himbeeren.

Hinweis auf Allergene

Enthält die Allergene: Glutenhaltiges Getreide, Eier, Milch

Puddingbrezel
Puddingbrezel

Produktbeschreibung

Feine Plunderteig-Brezel mit cremigem Vanille-Pudding.

Hinweis auf Allergene

Enthält die Allergene: Glutenhaltiges Getreide, Eier, Milch

Berliner
Berliner

Produktbeschreibung

Klassisches Siedegebäck, prall gefüllt mit leckerer Himbeer-Johannisbeer-Konfitüre.

Hinweis auf Allergene

Enthält die Allergene: Glutenhaltiges Getreide, Eier, Milch

Käsekuchen mit Mandarinen
Käsekuchen mit Mandarinen

Produktbeschreibung

Cremiger Käsekuchen mit Mandarinen verfeinert und einer leckeren Streuselschicht.

Hinweis auf Allergene

Enthält die Allergene: Glutenhaltiges Getreide, Eier, Milch

Croissants Neuenkirchen

Einzigartige Schrippen

Bei uns erleben Sie den einzigartigen Geschmack von guten, frischen Brötchen. Alles wird in traditioneller Handwerkskunst gebacken, denn als traditionsreiches Familienunternehmen leben wir das Bäckerhandwerk.

Die Qualität unserer Zutaten steht für uns immer an erster Stelle. Lange Teigruhezeiten und bis ins kleinste Detail geplante Abläufe garantieren eine optimale Geschmacksentwicklung. Unsere Bäcker tragen mit viel Erfahrung und handwerklicher Sorgfalt täglich neu dazu bei, Ihnen ein ganz besonderes Geschmackserlebnis zu bieten.Unsere Brötchen sind nicht nur zum Frühstück ein Genuss.

Unsere hohen Ansprüche des Bäckerhandwerks lassen wir auch nicht außer Acht, wenn es darum geht unsere Kunden täglich mit den vielfältigsten und frischsten Brötchen zu versorgen. Viele Brötchensorten – täglich frisch für Sie gebacken. Sie haben die Wahl, ob hell oder dunkel, mit oder ohne Körner, knusprig oder soft. Wir backen Brötchen für jeden Geschmack.

Probieren Sie unsere Klassiker und Brötchen-Spezialitäten.

Dinkelbrötchen
Dinkelbrötchen

Produktbeschreibung

100% aus Dinkelmehl hergestellt und mit Sonnenblummen- und Kürbiskernen leicht gekörnt.

Hinweis auf Allergene

Enthält die Allergene: Glutenhaltiges Getreide, Soja

Maisbrötchen
Maisbrötchen

Produktbeschreibung

Weizenmischbrötchen mit Maisgrieß und Maisflocken. Unsere Maisbrötchen sind mild, aromatisch und leicht süßlich im Geschmack.

Hinweis auf Allergene

Enthält die Allergene: Glutenhaltiges Getreide, Milch

Rosinenbrötchen
Rosinenbrötchen

Produktbeschreibung

Unsere Rosinenbrötchen sind süß-fruchtige Brötchen aus feinstem Butterhefeteig. Sie haben eine weiche, saftige Krume und Kruste. Getreidemischung: 100% Weizenmehl

Hinweis auf Allergene

Enthält die Allergene: Glutenhaltiges Getreide, Eier, Milch

Rumpelstilzchen
Rumpelstilzchen

Produktbeschreibung

"Heute back ich - morgen brau ich"

Rustikales Weizenbrötchen mit Craft-Malzen. Knusprig und malzig im Geschmack.

Hinweis auf Allergene

Enthält die Allergene: Glutenhaltiges Getreide

Schokobrötchen
Schokobrötchen

Produktbeschreibung

Feinster Butterhefeteig süß und schokoladig. Sie haben eine weiche saftige Krume und Kruste. Getreidemischung: 100% Weizenmehl

Hinweis auf Allergene

Enthält die Allergene: Glutenhaltiges Getreide, Eier, Soja, Milch

Emsknacker
Emsknacker

Produktbeschreibung

Weizen-Mehrkornbrötchen mit Sesam und Mohn auf der Oberseite und reichlich Sonnenblumenkernen auf der Unterseite. 

Hinweis auf Allergene

Enthält die Allergene: Glutenhaltiges Getreide, Soja, Sesamsamen

Käsebrötchen
Käsebrötchen

Produktbeschreibung

Weizenbrötchen goldgelb mit Gouda überbacken. Das Brötchen ist besonders saftig und herzhaft im Geschmack.

Hinweis auf Allergene

Enthält die Allergene: Glutenhaltiges Getreide, Soja, Milch

Kornbeißer
Kornbeißer

Produktbeschreibung

Weizenbrötchen verfeinert mit Sojaschrot, Sonnenblumenkerne und Leinsaat. Leicht und fein gewürzt mit gemahlenem Kümmel, Fenchel, Koriander und Anis. Außen reichlich gekörnt mit knackigen Sonnenblumenkernen.

Hinweis auf Allergene

Enthält die Allergene: Glutenhaltiges Getreide, Soja

Kornkrüstchen
Kornkrüstchen

Produktbeschreibung

Unser Powerpaket aus 100% Weizenvollkornmehl mit Sonnenblumenkernen, Sesam- und Leinsaaten.

Hinweis auf Allergene

Enthält die Allergene: Glutenhaltiges Getreide, Soja, Sesamsamen

Krustis
Krustis

Produktbeschreibung

Unsere Krustis sind kleine baguette-ähnliche Brötchen mit einer krossen Kruste.

Hinweis auf Allergene

Enthält die Allergene: Glutenhaltiges Getreide, Soja

Kürbiskernbrötchen
Kürbiskernbrötchen

Produktbeschreibung

Weizenbrötchen mit vielen Kürbiskernen und wertvollem Kürbiskernöl. Die gebackenen Kübiskerne auf der Kruste verleihen dem Brötchen ein nussiges Röstaroma.

Hinweis auf Allergene

Enthält die Allergene: Glutenhaltiges Getreide

Laugenbrötchen
Laugenbrötchen

Produktbeschreibung

Seinen charakteristischen Geschmack erhält diese Weizenbrötchen durch das belaugen der Teiglinge.

Hinweis auf Allergene

Enthält die Allergene: Glutenhaltiges Getreide

Laugenecke
Laugenecke

Produktbeschreibung

Unsere Laugenecken schmecken herzhaft und fein. Durch das Belaugen erhalten sie ihren charakteristischen Geschmack. Bestreut sind sie mit etwas Sesam.

Hinweis auf Allergene

Enthält die Allergene: Glutenhaltiges Getreide, Milch, Sesamsamen

Baguette Lippstadt

Meisterhaftes Brot

Lassen Sie sich verführen, in die Welt der Sinne, hören Sie das knacken der Kruste, riechen Sie frisches Brot, fühlen Sie die Wärme und schmecken Sie Gewürze und feine Zutaten. Brot und Gebäck wie es sein muss.
Natürlichkeit, aus dem Besten der Natur.

Die meisten von uns essen es täglich: Brot. Wir essen es zu Hause oder unterwegs. Wir mögen es süß oder herzhaft. Wir lieben seine Vielseitigkeit. Und wir vertrauen darauf, dass es ehrlich und mit Sorgfalt hergestellt wird. Als Rietberger Traditionsbäckerei seit 1780 wissen wir:

Die Zutaten müssen ebenso gewissenhaft ausgesucht, wie verarbeitet werden. Im Folgenden sehen Sie unsere facetttenreiche Auswahl an Broten, die jeden Tag zu einem besonderen Genuss machen könnten.

Ackerbohnen Brot
Ackerbohnen Brot

Produktbeschreibung

100% Dinkelmehl und Ackerbohnenschrot. Mild nussiger Geschmack mit feiner Rübenkraut-Note. Ackerbohnen-Flakes machen die Kruste besonders knusprig!

Hinweis auf Allergene

Enthält die Allergene: Glutenhaltiges Getreide, Sesamsamen

Berner Ruchbrot
Berner Ruchbrot

Produktbeschreibung

100% Dinkelruchmehl. Es gilt als sehr bekömmlich und glänzt durch seine lange Frischhaltung.

Hinweis auf Allergene

Enthält die Allergene: Glutenhaltiges Getreide

Chiabrot
Chiabrot

Produktbeschreibung

100% Dinkelmehl mit Chiasamen, Dinkelmalzflocken, Sonnenblumenkernen und Kürbiskernen verfeinert. Mild und leicht nussig im Geschmack.

Hinweis auf Allergene

Enthält die Allergene: Glutenhaltiges Getreide, Sesamsamen

Das Urige
Das Urige

Produktbeschreibung

Das Urige mit seiner Mischung aus Dinkelvollkorn, Sonnenblumenkernen und Emmer-Einkornvollkornmehl ist aromatisch und nussig im Geschmack. Zudem hält es sich lange saftig und frisch.

Hinweis auf Allergene

Enthält die Allergene: Glutenhaltiges Getreide

Dinkelbrot
Dinkelbrot

Produktbeschreibung

100% Dinkelmehl, hergestellt mit unserem hauseigenem Dinkelvollkornsauerteig. Leicht nussig, mild und aromatisch im Geschmack. 

Hinweis auf Allergene

Enthält die Allergene: Glutenhaltiges Getreide

Genusskruste
Genusskruste

Produktbeschreibung

70% Weizenmehl, 30% Roggenmehl mit ganzen Nüssen und Mandeln.

Hinweis auf Allergene

Enthält die Allergene: Glutenhaltiges Getreide, Schalenfrüchte

Jubiläumsbrot 1780
Jubiläumsbrot 1780

Produktbeschreibung

70% Roggenmehl, 30% Dinkelmehl mit kross ausgebackener Kruste

Hinweis auf Allergene

Enthält die Allergene: Glutenhaltiges Getreide

Rietberger Kruste
Rietberger Kruste

Produktbeschreibung

60% Roggenmehl, 40% Weizenmehl mit Leinsaaten, Buchweizen, Haferflocken, Hirse, Sesamsamen und Sonnenblumenkernen.

Hinweis auf Allergene

Enthält die Allergene: Glutenhaltiges Getreide, Sesamsamen

Filiale

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In einer unserer 22 Filialen finden Sie weitere leckere Backwaren. Kommen Sie vorbei und genießen Sie Ihr Frühstück, einen kleinen Snack zwischendurch, zur Kaffeezeit, zum Abendbrot oder einfach dazwischen in einer unserer Filialen.

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