Produktbeschreibung
Softig, weiches Feingebäck, mit leckerer Zuckerglasur.
Handwerkliche Qualität verbinden wir mit moderner Technik und dem Besten, was die Region an Rohstoffen zu bieten hat – aus der Region, für die Region.
Beste Rohstoffe und die handwerkliche Verarbeitung sorgen für Kuchen und Gebäck „wie hausgemacht“. Der Pudding wird von uns selbst gekocht und Cremes und Füllungen mit frischer Sahne, Butter und pasteurisierten Eigelben zubereitet.
Je nach Saison und Möglichkeit verwenden wir gern Obst aus unserer Region, wie z.B. Pflaumen aus Stromberg. Blechkuchen schmecken besonders gut unterwegs oder zum Kaffee und sind in süßen, herzhaften oder fruchtig-frischen Varianten erhältlich.
Wählen Sie bei uns zwischen zahlreichen Sorten, wie z.B. dem Dinkeltraum, saftigen Berlinervariationen, duftendem Butterkuchen oder unserem einzigartigen badischen Apfelkuchen.
Softig, weiches Feingebäck, mit leckerer Zuckerglasur.
Feiner Hefeteig mit einem Hauch von Pudding und knackiger Streuseldecke.
Feiner Hefeteig mit Puddingtupfen (Friesencreme) und knackigem Streusel. Saftig, cremig und einfach köstlich!
Hefeteigboden mit Vanillecreme und Knusper-Mandel-Decke.
Lockerer Hefeteig mit saftig, fruchtigen Apfelstückchen, gestiftelten Mandeln und Zuckertopping.
Zartsplittriger Blätterteig zur Schlinge gedreht mit feinem Marzipangeschmack und knackiger Kuvertüre.
Leckerer Mürbe- und Bisquitboden mit Sahne-Vanille-Creme und mit vielen saftigen Himbeeren.
Feine Plunderteig-Brezel mit cremigem Vanille-Pudding.
Klassisches Siedegebäck, prall gefüllt mit leckerer Himbeer-Johannisbeer-Konfitüre.
Cremiger Käsekuchen mit Mandarinen verfeinert und einer leckeren Streuselschicht.
Bei uns erleben Sie den einzigartigen Geschmack von guten, frischen Brötchen. Alles wird in traditioneller Handwerkskunst gebacken, denn als traditionsreiches Familienunternehmen leben wir das Bäckerhandwerk.
Die Qualität unserer Zutaten steht für uns immer an erster Stelle. Lange Teigruhezeiten und bis ins kleinste Detail geplante Abläufe garantieren eine optimale Geschmacksentwicklung. Unsere Bäcker tragen mit viel Erfahrung und handwerklicher Sorgfalt täglich neu dazu bei, Ihnen ein ganz besonderes Geschmackserlebnis zu bieten.Unsere Brötchen sind nicht nur zum Frühstück ein Genuss.
Unsere hohen Ansprüche des Bäckerhandwerks lassen wir auch nicht außer Acht, wenn es darum geht unsere Kunden täglich mit den vielfältigsten und frischsten Brötchen zu versorgen. Viele Brötchensorten – täglich frisch für Sie gebacken. Sie haben die Wahl, ob hell oder dunkel, mit oder ohne Körner, knusprig oder soft. Wir backen Brötchen für jeden Geschmack.
Probieren Sie unsere Klassiker und Brötchen-Spezialitäten.
100% aus
Dinkelmehl hergestellt und mit Sonnenblummen- und Kürbiskernen leicht
gekörnt.
Weizenmischbrötchen mit Maisgrieß und Maisflocken. Unsere Maisbrötchen sind mild, aromatisch und leicht süßlich im Geschmack.
Unsere Rosinenbrötchen sind süß-fruchtige Brötchen aus feinstem Butterhefeteig. Sie haben eine weiche, saftige Krume und Kruste. Getreidemischung: 100% Weizenmehl
"Heute back ich - morgen brau ich"
Rustikales Weizenbrötchen mit Craft-Malzen. Knusprig und malzig im Geschmack.
Feinster Butterhefeteig süß und schokoladig. Sie haben eine weiche saftige Krume und Kruste. Getreidemischung: 100% Weizenmehl
Weizen-Mehrkornbrötchen mit Sesam und Mohn auf der Oberseite und reichlich Sonnenblumenkernen auf der Unterseite.
Weizenbrötchen goldgelb mit Gouda überbacken. Das Brötchen ist besonders saftig und herzhaft im Geschmack.
Weizenbrötchen verfeinert mit Sojaschrot, Sonnenblumenkerne und Leinsaat. Leicht und fein gewürzt mit gemahlenem Kümmel, Fenchel, Koriander und Anis. Außen reichlich gekörnt mit knackigen Sonnenblumenkernen.
Unser Powerpaket aus 100% Weizenvollkornmehl mit
Sonnenblumenkernen, Sesam- und Leinsaaten.
Unsere Krustis sind kleine baguette-ähnliche Brötchen mit einer krossen Kruste.
Weizenbrötchen mit vielen Kürbiskernen und wertvollem Kürbiskernöl. Die gebackenen Kübiskerne auf der Kruste verleihen dem Brötchen ein nussiges Röstaroma.
Seinen charakteristischen Geschmack erhält diese Weizenbrötchen durch das belaugen der Teiglinge.
Unsere Laugenecken schmecken herzhaft und fein. Durch das Belaugen erhalten sie ihren charakteristischen Geschmack. Bestreut sind sie mit etwas Sesam.
Lassen Sie sich verführen, in die Welt der Sinne, hören Sie das knacken der Kruste, riechen Sie frisches Brot, fühlen Sie die Wärme und schmecken Sie Gewürze und feine Zutaten. Brot und Gebäck wie es sein muss.
Natürlichkeit, aus dem Besten der Natur.
Die meisten von uns essen es täglich: Brot. Wir essen es zu Hause oder unterwegs. Wir mögen es süß oder herzhaft. Wir lieben seine Vielseitigkeit. Und wir vertrauen darauf, dass es ehrlich und mit Sorgfalt hergestellt wird. Als Rietberger Traditionsbäckerei seit 1780 wissen wir:
Die Zutaten müssen ebenso gewissenhaft ausgesucht, wie verarbeitet werden. Im Folgenden sehen Sie unsere facetttenreiche Auswahl an Broten, die jeden Tag zu einem besonderen Genuss machen könnten.
100% Dinkelmehl und Ackerbohnenschrot. Mild nussiger Geschmack mit feiner Rübenkraut-Note. Ackerbohnen-Flakes machen die Kruste besonders knusprig!
100% Dinkelruchmehl. Es gilt als sehr bekömmlich und glänzt durch seine lange Frischhaltung.
100% Dinkelmehl mit Chiasamen, Dinkelmalzflocken, Sonnenblumenkernen und Kürbiskernen verfeinert. Mild und leicht nussig im Geschmack.
Das Urige mit seiner Mischung aus Dinkelvollkorn, Sonnenblumenkernen und Emmer-Einkornvollkornmehl ist aromatisch und nussig im Geschmack. Zudem hält es sich lange saftig und frisch.
100% Dinkelmehl, hergestellt mit unserem hauseigenem Dinkelvollkornsauerteig. Leicht nussig, mild und aromatisch im Geschmack.
70% Weizenmehl, 30% Roggenmehl mit ganzen Nüssen und Mandeln.
70% Roggenmehl, 30% Dinkelmehl mit kross ausgebackener Kruste
60% Roggenmehl, 40% Weizenmehl mit Leinsaaten, Buchweizen, Haferflocken, Hirse, Sesamsamen und Sonnenblumenkernen.
Klassisches Weizenbaguette, 400g.
97% Weizenmehl, 3 % Roggenmehl
Unser kleines 250g Baguette knackig vor Ort gebacken.
100% Weizenmehl.
70% Weizenmehl, 30% Roggenmehl
mit ganzen Nüssen und Mandeln
Das Rustikale mit geröstetem Weizenmehl.
95% Weizenmehl, 5% Roggenmehl
95% Weizenmehl, 5% Roggenmehl mit Röstzwiebeln
100% Weizenmehl mit Käse überbacken
Weizenbaguette mit Maisgrieß
95% Dinkelmehl mit Emmer-Einkorn-Vollkornmehl und Weizenmehl
30 oder 75 lockere Weizenbrötchen mit gemischtem Aufstreu (Käse, Körner, Mohn)
(bitte vorbestellen)
BESUCHEN SIE UNS
In einer unserer 22 Filialen finden Sie weitere leckere Backwaren. Kommen Sie vorbei und genießen Sie Ihr Frühstück, einen kleinen Snack zwischendurch, zur Kaffeezeit, zum Abendbrot oder einfach dazwischen in einer unserer Filialen.
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